dekolte.ru

Женский интернет-журнал
Для того, чтобы понять женщину, нужно ею быть...
Красота
Мода и стиль
Делай тело
Перед зеркалом
Косметолог
Антураж
Здоровье
Врач общей практики
Гинеколог
Беременность и роды
Нетрадиционная медицина
Психология
В гармонии с собой
Мужчина и женщина
Общество
Сексология
Дом и семья
Интерьер
Кулинария
Семейный очаг
Цветы жизни
Цветник
Братья наши меньшие

Карьера
Отдел кадров
Вверх по карьерной лестнице
Ты и компьютер

Обо всем
Автоледи
Отпуск
Рассказы

Непознанное
Мистика
Загадочные места на планете
Гороскопы

Популярные новости

Спортивное питание
 

Кулфи - индийское мороженое на белом хлебе

Главная страница / Дом и семья / Кулинария

Кулфи - индийское мороженое на белом хлебе

Ингредиенты:
Молоко цельное - 4 стак.
Хлеб белый - 1 ломт.
Крахмал кукурузный - 1 ст. л.
Сахар (Белый, или тростниковый коричневый) - 1/4 стак.
Кардамон - 1/2 ст. л.
Орехи (Рекомендуются несолёные фисташки, но если таковых не найдёте, то используйте миндаль) - 10 шт

Сначала мы замочим в кипятке миндаль, чтобы снять с него кожицу. Замочить достаточно на пару минут.

Теперь приготовим все необходимые нам продукты. Здесь у нас очищенный нами миндаль, ломтик белого хлеба, сахар, кукурузный крахмал, молоко и кардамон.

Ломтик белого хлеба нарежем на небольшие кусочки и удалим корку.

Теперь закинем наш хлебушек в блендер, добавим одну столовую ложку (с большой горкой) кукурузного крахмала и пол стакана молока. Всё тщательно перемешаем.

Теперь смешаем миндаль с сахаром и кардамоном.

В глубокую кастрюльку влейте 3.5 стакана молока и доведите его до кипения.

Кипятите на среднем огне минут пятнадцать. Молоко должно упариться на одну треть. Если всё так, то влейте в него нашу микстурку, тобишь размолотый в молоке белый хлебушек с крахмалом.

Кипятите минут пять и добавьте оставшиеся ингредиенты - сахар, орехи и кардамончик.

Хорошенько размешайте всё это дело и кипятите пока смесь не начнёт густеть. На это уйдёт не больше десяти минут.

А вот теперь влейте всю эту смесь в стеклянную чашечку и поставьте в морозилку часов на семь. Спустя семь часов, мороженное будет готово!

Если есть несолёные фисташки, то украсьте готовое мороженное ими.

Будьте счастливы и здоровы! Приятного всем аппетита!


Рейтинг: 1.4/5 (проголосовало 86)

Здесь могла бы быть Ваша реклама...
Место для баннера 468x120

Похожие товары

Здесь могла бы быть Ваша реклама...
Место для баннера 250x130

Улыбнись

Энциклопедия материнства, медицина, анализы, статьи

Женский журнал myJane.Ru: Каталог женских сайтов: Семья
Каталог ссылок
Здесь могла бы быть Ваша реклама...
Место для баннера 120x90
Здесь могла бы быть Ваша реклама...
Место для баннера 120x90
Тиц и pr сайта Copyright © 2005-2018 dekolte.ru Все права защищены.
При перепечатке материалов активная ссылка на ресурс обязательна.
Создание и поддержка ресурса wf-line.ru
статистика
Rambler's Top100
Яндекс.Метрика